Couteau de désossage victorinox incurvé à lame étroite fibrox15cm - idéal pour les rôtis de désosser, les jambons entiers, les pattes d'agneau, les jambes de veau et le poisson fileting, le couteau à bdige à lame courbe étroite est conçu ergonomiquement avec une poignée anti-glissement et une lame en acier inoxydable, offrant la combinaison parfaite de la combinaison parfaite de Rétention de pointe et protection contre la corrosion ou fonction optimale et durabilité.
Product Specifications
- Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone
- Fibrox Handle, adapté à l'utilisation de HACCP (la poignée est stérilisable jusqu'à 150 degrés)
- Poignée de sécurité
- Longueur de lame de 15 cm,
- Blade incurvé étroit,
- Length : 15 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
