Le couperet est un grand couteau utilisé pour couper le bœuf, l'agneau, le porc, le poisson, la volaille et les os. Conçu pour être balancé comme un marteau, le tranchant de la lame peut résister à des coups répétés directement dans la viande épaisse et le cartilage dense. Le côté large de la lame peut être utilisé pour écraser des aliments comme l'ail et le gingembre. Procurez-vous un couperet pour pouvoir hacher votre viande et vos légumes sans courir le risque de casser vos couteaux de cuisine préférés. Nous avons entendu parler de personnes coupant à travers leurs planches à découper, alors assurez-vous d'avoir la bonne planche à découper pour votre couperet robuste.
Les couteaux à manche en bois sont le matériau de manche le plus populaire au monde. La gamme de couverts Traditional a résisté à l'épreuve du temps et est le choix de beaucoup de ceux qui apprécient la sensation d'un manche en bois. La gamme de produits Dexter Traditional comprend une lame exclusive en acier à haute teneur en carbone DEXSTEEL qui est affûtée avec précision pour plus de durabilité.
Product Specifications
- Forme de lame supérieure pour trancher plus facilement
- Géométrie de bord unique pour des performances durables et facilement restaurées
- Aiguisé à la main jusqu'au bord ultime
- Poignée formée pour le confort et la fonctionnalité
- Poignées en palissandre poli
- Grands rivets à compression en laiton
- Length : 20 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
