Le couteau du chef forgé drop - est le cheval de bataille polyvalent de la cuisine. Parfait pour hacher, couper, couper, trancher et préparer les travaux. La série GF, étant plus durable pour une utilisation intensive, est favorisée par les chefs professionnels.
Product Specifications
- La lame est construite en un seul morceau d'acier, avec un bord convexe unique pour des performances inégalées.
- Fabriqué de poignées creuses qui sont ensuite remplies de sable pour atteindre le poids souhaité et offrir l'équilibre parfait.
- Les couteaux parfaitement équilibrés fournissent un contrôle optimal.
- La lame est composée du meilleur acier inoxydable appelé Cromova 18 (chrome, molybdène et vanadium), conçu exclusivement pour Global®.
- La glace trempée et durcie à Rockwell C56 - C58 degrés qui maintient le bord du rasoir - sharp de la lame plus longtemps que tout autre acier.
- Les poignées hygiéniques ergonomiques en acier inoxydable avec un motif de fossette signature offrent une poignée confortable et résistante.
- Length : 20 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
