Que ce soit pour les chefs ou les bouchers: le couteau est l'outil le plus important du commerce des deux professions. Les couteaux professionnels de Victorinox se distinguent grâce à leurs matériaux de haute qualité et durables et à leur conception ergonomique ainsi qu'à être soigneusement développés à leur objectif. Grâce à la large gamme de produits, chaque professionnel trouvera le bon couteau pour ses exigences spécifiques. La dureté de la lame droite et l'angle de coupe testé au laser garantissent la rétention de haut en bordure.
La poignée ergonomique garantit non seulement un équilibre exceptionnel, mais présente également l'artisanat artisanal. Créé dans le bois de la meilleure qualité, cela témoigne de notre engagement envers la durabilité.
Product Specifications
- Matériau à la lame: acier inoxydable
- Propriétés de la lame: rigide
- Type de bord: bord droit normal
- Gandage du matériau: érable modifié
- SAFE DU LAVEUR: Non
- Dimension: longueur totale 275 mm, longueur de lame 150 mm
- Poids: 98g
- Length : 15 cm
- Width : 20 cm
- Height : 20 cm
