ScanPan a rajeuni ses couteaux classiques populaires actuels en améliorant la gamme avec un design élégant et élégant - la gamme de couteaux classique a été modernisée et les performances améliorées. Les couteaux classiques sont parfaitement équilibrés avec un nouvel écume ergonomique pour améliorer la poignée de coupe. Chaque couteau est fabriqué à partir de l'acier inoxydable allemand le plus beau, l'épaisseur de la lame pour un poids optimisé. La lame est parfaitement effilée à une "finition des cheveux" pour augmenter la résistance à la corrosion. Enfin, la lame est fabriquée selon les normes de test de Rockwell pour s'assurer qu'elle est tempérée et durcie à la perfection avec une échelle de dureté de HRC 56-57
Product Specifications
- Produit SCANPAN 100% authentique conçu au Danemark.
- La lame à liaison en diamant dure est idéale pour une utilisation avec vos couteaux Classic ScanPan.
- Qualité en revue en diamant en acier aiguisé en nickel.
- Idéal pour durcir les couteaux en acier inoxydable comme la plupart des marques de chef aujourd'hui.
- Profil large et ovale pour un affûtage rapide et facile.
- Le grand gardien de sécurité protège votre main lors de l'affûtage.
- Le grain fin 800 devient un bon bord sans bord de rasoir.
- Idéalement utilisé hebdomadaire à tous les quinze jours, bon pour les aiguineurs erratiques.
- Conception de poignée trilobale.
- Length : 14,6 cm
- Width : 3,2 cm
- Height : 1,6 cm
