Dieses schwere Global-Messer hat mehr Gewicht und eine dickere Klinge als die Messer unserer klassischen G-Serie und eignet sich hervorragend zum Zerlegen von Fleisch.
Product Specifications
- Die Klinge besteht aus einem einzigen Stück Stahl mit einer einzigartigen konvexen Kante für unübertroffene Leistung.
- Hergestellt aus hohlen Griffen, die dann mit Sand gefüllt werden, um das gewünschte Gewicht zu erreichen und die perfekte Balance zu liefern.
- Perfekt ausbalancierte Messer sorgen für optimale Kontrolle.
- Die Klinge besteht aus feinstem Edelstahl namens CROMOVA 18 (Chrom, Molybdän und Vanadium), der exklusiv für GLOBAL® entwickelt wurde.
- Eisangelassen und gehärtet auf Rockwell C56 – C58 Grad, wodurch die rasiermesserscharfe Kante der Klinge länger als jeder andere Stahl gehalten wird.
- Ergonomische Hygienegriffe aus Edelstahl mit charakteristischem Noppenmuster bieten einen bequemen, rutschfesten Griff.
