Engin Akin teilt ihre kulinarische Meisterschaft und beschreibt die Entwicklung der komplexen Esskultur der Türkei in The Essential Turkish Cuisine.
Mit 200 Rezepten aus dem ganzen Land, darunter traditionelle Dolmas, Kebabs, Halva und mehr, bietet dieses maßgebliche Buch einen seltenen Einblick in die vielfältigen Einflüsse auf die moderne türkische Küche.
Mit einer großen Auswahl an großen und kleinen Tellern; Von gefüllter Paprika und Auberginen über Lamm mit Quitte, frisches Sauerkirsch-Hosaf bis hin zu Crêpes mit Tahini und Pekmez – Engin bietet fachkundige Anweisungen für jedes Gericht.
Durch diese Rezepte und die wunderschönen Fotografien der Türkei; Mit seinen geschäftigen Märkten, seinem Essen und seinen Traditionen teilt Engin das reiche Erbe des Landes und bringt den Geist der Türkei in Ihre Küche.
Product Specifications
- Verwenden Sie die Grundlegende türkische Küche als Leitfaden für die Zubereitung köstlicher türkischer Küche zu Hause für die ganze Familie.
- Leicht verständlich, mit detaillierter Zutatenliste und Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Enthält bis zu 200 türkische Lebensmittelrezepte
- Length : 27 cm
- Width : 21 cm
- Height : 2 cm
