Das dünne und scharfe Ausbeinmesser ist die ideale Klinge zum Entfernen von Gräten aus Fleisch und zum Enthäuten von Fisch. Es gibt verschiedene Arten von Ausbeinmessern, die verschiedene Aufgaben erheblich erleichtern. Verwenden Sie zum Schneiden von zähem Fleisch wie Rind- und Schweinefleisch einen steifen Ausbeiner und für Geflügel und Fisch einen flexiblen Ausbeiner. Wenn Sie nahe und um den Knochen herum arbeiten, bietet Ihnen ein gebogenes Ausbeinmesser einen besseren Arbeitswinkel. Schließlich eignet sich ein schmales Ausbeinmesser hervorragend zum Ausbeinen von Rippchen und Fleischkoteletts, während Sie für Hähnchen und Schweinefleisch ein breites Ausbeinmesser verwenden würden.
Product Specifications
- Fleckenfreie Klingen aus Karbonstahl mit weißen Griffen aus Polypropylen.
- 6" breites Ausbeinmesser
- Kunststoffgriff
